RESEP MACARONI SCHOTEL KEJU

Hari minggu kemaren, lagi keluar lagi mood buat bikin sesuatu, sehari sebelumnya sempet searching2 resep masakan, dan dapetlah resep MACARONI SCHOTEL KEJU, Cara bikinnya sebenernya harus di Oven, tapi berhubung di rumah adanya Double Pan, jadi pake Double Pan aja.

Tulis Resepnya di sini, biar nanti sewaktu2 mau bikin lagi, tinggal buka blognya,

Bahan-Bahan

1. Makaroni (direbus di beri sedikit minyak di air rebusannya biar tidak lengket)     100 Gram

2. Margarin                                                                                                                  20 gram

3. Bawang Bombay cingcang halus                                                                            1/2 Buah

4. daging cincang/ayam cincang/ beef cornet                                                            125 gram

5. Tepung Terigu                                                                                                         30 gram

6. Susu Cair                                                                                                                250 Ml

7. Keju Cheddar Parut                                                                                                  50 gram

8. Merica bubuk                                                                                                           1/2 sdt

9. Garam                                                                                                                    1 1/4 sdt

10.Telur di kocok lepas                                                                                                    3 Butir

CARA MEMBUAT

1

Rebus makaroni di air mendidih hingga matang, angkat dan tiriskan (tambahkan sedikit minyak goreng dalam air rebusan agar tidak lengket)

---

2

tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum, masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna, kemudian masukan tepung terigu, aduk sampai bergumpal.

---

3

Masukkan susu cair sediki demi sedikit sambil di aduk sampai licin, masukkan makaroni yang sudah di rebus. aduk rata. angkat

---

4

Masukkan keju parut, merica bubuk, garam dan telur kocok. Aduk rata

---

5

Tuang ke dalam wadah aluminium foil yang sudah di oles tipis margarin

6

Panggang 40 menit dengan api bawah suhu 170 derajat celcius sambil di rendam dengan sedikit air sampai 3/4 matang

Dari resep sih di atasnya di taburi lagi keju, berhubung stok keju di rumah tidak cukup untuk taburinya lagi, jadi saya skip, Kejunya tetep berasa ko. Oh, ya kalo mau di taburin keju lagi, panggang selama 20 menit trus beri taburan keju di atasanya trus panggang lagi 20 menit. jadi total tetep 40 menit.

Anakku ramzi suka banget, pas kebetulan matengnya pas dia abis tidur sore, jadi langsung hap makan selagi anget, abis  satu loyang itu sendiri.

Resep di atas jadinya 4 loyang di atas dan 1 loyang segi empat kecil, ga kepoto loyangnya.