Pudding Brownis Cake

Hari ini adalah hari ultah mamah yang ke 47, Entahlah dari kemaren2 itu kepikiran pengen bikin Pudding Cake, Solusi tepat untuk yang tidak punya oven di rumah, tapi pengen bikin cake dan sudah bosen dengan yang perkukusan heheheee

Setelah cari-cari resep, saya nemuin resep pudding yang sangat simple dan mudah di buat, temen2 juga pasti bisa buat di rumah ko, dan kebetulan juga hari minggu kemaren mamah sempet bilang pengen makan brownis, berhubung hari minggu kemaren saya udah bereksperimen bikin Pudding Telor Ceplok, jadi untuk bikin yang lainnya udah agak berkurang moodnya heheheee..

Nah semalem pas banget momennya buat hari ini, berhubung rumahnya sama mamah berdampingan dan dapurnyapun jadi satu, jadi saya bikinnya tengah malem pas mamah udah pules tidur, ceritanya mau bikin surprise gituh.. heheheee

Oh, ya nih resep Pudding Brownis ala saya.

bahan-bahan

1 liter susu flan putih
2 agar2 plan
2 kuning telur
5 lembar roti
150gr coklat batang (diresep sih 100gr dan di potong) kalo saya di lelehkan dengan cara di tim
200 gr gula pasir

Cara membuat

1. campur jadi satu semua bahan, di resep sih di blender semua bahan, cuman semalem saya ga blender tapi saya wish/kocok semua bahannya, sebelum di campurkan, rotinya di sobek2 kecil trus di remdem sama susunya sambil nunggu tim coklatnya.

2. masak sampai meletup2

3. tuangkan di loyang

4. trus di hias sesuai selera. itu saya pakai cutter huruf agar2 yang warna merahnya kurang merah jadi huruf M sama bentuk Lovenya agak samar2 karna saya pakai choco chip juga, jadi kebanting warnanya sama choco.

Pas bangun saya kaget karena saya bangunnya kesiangan, tapi untung mamah belum ke rumah, jadi belum tau kalo saya bikin surprice buat umi hehehee, pas umi mau masuk rumah pas saya keluar sambil nyalain lilinnya, xixixii mamah seneng dengan hasil dan kejutannya, sssttt masih ada kejutan yang lainnya loh mah, tapi besok aja ya soalnya kebetulan besok libur tanggal merah. Kado special untuk mamah dari saya dan adek saya. 

We Love u Mom, walaupun kadang suka ada selisih paham, sifat saya yang masih kaya anak kecil, masih kadang jengkelin, mamah yang dengan ciri khas "kecerewetannya". Mamah teteplah mamah yang rela mengorbankan sisa waktunya untuk anak2 dan cucu2nya. terima kasih ya mah :* Muachhh 

RESEP MACARONI SCHOTEL KEJU

Hari minggu kemaren, lagi keluar lagi mood buat bikin sesuatu, sehari sebelumnya sempet searching2 resep masakan, dan dapetlah resep MACARONI SCHOTEL KEJU, Cara bikinnya sebenernya harus di Oven, tapi berhubung di rumah adanya Double Pan, jadi pake Double Pan aja.

Tulis Resepnya di sini, biar nanti sewaktu2 mau bikin lagi, tinggal buka blognya,

Bahan-Bahan

1. Makaroni (direbus di beri sedikit minyak di air rebusannya biar tidak lengket)     100 Gram

2. Margarin                                                                                                                  20 gram

3. Bawang Bombay cingcang halus                                                                            1/2 Buah

4. daging cincang/ayam cincang/ beef cornet                                                            125 gram

5. Tepung Terigu                                                                                                         30 gram

6. Susu Cair                                                                                                                250 Ml

7. Keju Cheddar Parut                                                                                                  50 gram

8. Merica bubuk                                                                                                           1/2 sdt

9. Garam                                                                                                                    1 1/4 sdt

10.Telur di kocok lepas                                                                                                    3 Butir

CARA MEMBUAT

1

Rebus makaroni di air mendidih hingga matang, angkat dan tiriskan (tambahkan sedikit minyak goreng dalam air rebusan agar tidak lengket)

---

2

tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum, masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna, kemudian masukan tepung terigu, aduk sampai bergumpal.

---

3

Masukkan susu cair sediki demi sedikit sambil di aduk sampai licin, masukkan makaroni yang sudah di rebus. aduk rata. angkat

---

4

Masukkan keju parut, merica bubuk, garam dan telur kocok. Aduk rata

---

5

Tuang ke dalam wadah aluminium foil yang sudah di oles tipis margarin

6

Panggang 40 menit dengan api bawah suhu 170 derajat celcius sambil di rendam dengan sedikit air sampai 3/4 matang

Dari resep sih di atasnya di taburi lagi keju, berhubung stok keju di rumah tidak cukup untuk taburinya lagi, jadi saya skip, Kejunya tetep berasa ko. Oh, ya kalo mau di taburin keju lagi, panggang selama 20 menit trus beri taburan keju di atasanya trus panggang lagi 20 menit. jadi total tetep 40 menit.

Anakku ramzi suka banget, pas kebetulan matengnya pas dia abis tidur sore, jadi langsung hap makan selagi anget, abis  satu loyang itu sendiri.

Resep di atas jadinya 4 loyang di atas dan 1 loyang segi empat kecil, ga kepoto loyangnya.

Kreasi B'DAY hasil Oprak-Oprek Dapur

Tidak Jadi sekolah di SMKK, jurusan "TataBoga" akhirnya oprak-oprek sendiri di dapur bermodalkan resep-resep dari mba Google ^_^

Tiramisu Cake di buat waktu BeDay Ayah 03-01-2015

Frozen Cheese cake in the cup

Bread Pudding Palm

Frozen Cheese Cake dan Bread Pudding Palm itu saya buat pas ultah saya yang ke -27 hmmm ada yang bilang ga nyangka udah tambah tua, tapi ada juga yang bilang masih muda #ehem-ehem keselek biji salak hahahaa apapun itu yang pasti saya sudah ada di angka 27 dan 3 angka lagi ke angka 30 HAHHHH kemana aja saya di angka 27 ini masih berkutik di meja kerja dari jam 9 pagi sampai jam 5 sore #hiks-hiks.. Harus bergerak cepat untuk menciptakan freedem financial yang selama ini saya perjuangkan tapi belum kunjung ketemu titik cerahnya. Diriku ini begitu manja, kurang Kerja Keras seperti orang2 yang telah contohkan untuk keberhasilannya. Arghhhhh PASSIONku itu APA???? 

Let see, di tahun ke 27 ini perubahan apa yang akan terjadi ke diriku, kalo kata bukunya IPPHO di Muslim Milionare itu di tulis "BUKAN NASIB YANG BEGITU2 SAJA. MUNGKIN ILMU KITA YANG BEGITU2 SAJA" Ya.. bener sekali ilmu saya nya yang begitu2 saja.

"Itu kue2 yang udah di bikin, jualin aja sih??" 

Untuk saat ini saya tidak berpikir untuk menjadikan usaha kue itu sebagai bisnis utama, di karenakan waktu saya sekarang habis terkuras oleh jam kerja dan jam perjalanan pulang pergi bekasi-jakarta, dan itu pernah saya coba ketika ada pesenan blackforest Hello Kitty, Yang pasti saat ini saya sedang seneng bikin segala hal tentang masakan apapun itu, yang berhubung oprak-oprek dapur.